21 September, 2020
كالوس (الكرشة الإسبانية) وصفة خافيير إستيفيز
يعلمنا الشيف خافيير إستيفيز من مطعم “لا تاسكويريا La Tasquería” في مدريد، والحاصل على نجمة ميشلان، كيفية تحضير الكرشة على الطريقة الإسبانية والمستخرجة من أفضل […]
فيديو مع لحم البقر
ڤيديو لطريقة إعداد لحم الريش البقرى عالى الجودة للشيف ميخائيل جورروتاتيج، الذى يعمل بمطعم كاسا دى خوليان زى تولوسا.
حم بتلو مشوي من بنك الاحتياطي الفيدرالي مع لحم السلس برافا والأعشاب البرية من فرناندو ديل سيرو ، رئيس الطهاة في كازا خوسيه في […]
21 May, 2019
خوان لويس فرنانديز – لحم العجل ميل-فوي
خوان لويس فرنانديز – لحم العجل ميل-فوي
28 February, 2019
شريحة لحم ضلع العين مع مرق اللحم المفروم
شريحة لحم ضلع العين مع مرق اللحم المفروم Videorecipe – Fran Martínez من مطعم Maralba في المانسا. إسبانيا. – يا له من لحم بقر خلاب […]
